|
|
Sajoer Lodeh
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
? 1 pond gemengde groente:
? witte kool, breekbonen, jonge mais of Chinese kool
? 5 kemiriepitten, fijngestampt
? 1 knoflookteentje, fijngesneden
? ′n stukje trassi
? 1 grote ui, fijngewreven
? wat sambal
? ′n ? ltr water
? zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de groenten met toevoeging van de kruiden knappend gaar.
Doe er als laatste de sambal naar smaak bij.
|
|
|